發布者: 奧伯特烘干 時間:2021-4-16 20:23:27
蘇北菊要烘干機,在進行烘干的時候要注意什么,怎樣烘干呢,下們我們就來了解了解一下蘇北菊烘干工藝步驟。
蘇北菊是我國傳統的常用中藥材之一,(本草綱目)中對菊花茶的藥效就有詳細的記載:性甘、微寒,具有散風熱、平肝明目之功效。蘇北菊除了有很高的藥用價值外,還有諸多養生保健作用。
蘇北菊加工工藝步驟
(1)采摘標準
以花瓣大部分打開為準,花舞全開的,香味已經散發,且花體松散,烘于后容易碎裂。
(2)盛放工具
采用背簍等框體類工具,不得采用編織袋,鮮花-旦擠壓損傷,直接影響烘干后的品質,不能堆積太厚,以免壓傷底部的鮮花。
(3)篩選
采摘回來的花,難免有花苞,葉子及蟲子等,需通過篩選機進行篩選。
(4)裝盤
將鮮花擺放到不銹鋼的托盤中,應擺放均勻,厚度適中,蘇北菊可以堆疊
(5)殺青
由于蘇北菊澀味比較重需要殺青去澀味,同時保持菊花的顏色。
蘇北菊烘干工藝
將烤房溫度升高,濕度降低,蘇北菊一般是36小時, 蘇北菊烘干分為3個階段:低溫階段,34℃- 40℃, 4- 6小時,進行少量排濕。中溫階段,40℃- 45℃, 18- -20小時, 水分蒸發較快,排濕要及時。高溫階段,50℃- 55℃, 此時已基本烘干,殘留的水分少,高溫慢慢蒸發出水分,進行少量排濕。
文章整理;蘇北菊烘干機 sjib.cn
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