藕節烘干工藝，空氣能熱泵藕節烘干

藕節百科

      藕節為藕連接部分，含天門冬素、鞣質等，具有較高的藥用價值。生境分布:主產浙江、江蘇、安徽。此外，湖北、湖南、山東、河南、江西、福建、河北等地亦產。中醫認為藕節性平、味甘澀，藥用可以縮短出血時間，有止血散淤之效，治咳血、吐血、尿血、便血、子宮出血等。

藕節烘干工藝

以12P機為例，烘干900-1000公斤的藕節，把溫度設定在60℃-65℃，把藕節烘至6成干，約6-8小時停機，然后再次推進熱泵烘干機所匹配的烘干房中。這次將巴 藕節的烘干溫度設定在45℃-65℃，濕度約20%,烘10小時左右完成烘干。

       相比較傳統的日曬或土爐加工，使用熱泵型的藕節烘干機，其好處在哪里呢？藕節采收極有講究，起挖時要小心翼翼，不能斷根。挖出之后，需要立即洗去泥土，再送去加工廠，清洗、修剪、烘干。加工好的藕節，被送往陰涼庫妥善保存。根據藥典規定，藕節半成品水分含量本應在15%以下，但因為南方空氣濕潤，要求更加嚴格，水分含量必須控制在10-11%。在對藕節進行烘干加工前，須首先把藕節洗干凈，再用篩盤裝起來推進熱泵烘干機所匹配的烘干房中，用60~65的溫度對藕節進行烘干，十幾個小時候后就可以取出烘干了的，烘干效果很好干藕節了。

藕節熱泵烘干機與土制的藕節烘干機的優劣對比：

首先，環保方面，土制的藕節烘干機，采用的是柴火、煤炭等原始生熱方法，雖然當地柴火隨處可見，但是對大氣還是會造成一定影響的，我們的藕節烘干機采用電能和空氣能，都是比較環保的。

其次，人工方面，土制的藕節烘干機，需要不斷的添加柴火，以保證烘干溫度，而我們的藕節烘干機，采用電腦PLC智能化控制，恒溫烘干，無需人工操作，啟動即可等待烘干。

然后，烘干品相，土制的藕節天烘干機，溫度忽高忽低，一旦控制不好，會出現烘干效果不佳，烘干過度等問題；而我們的藕節烘干機，采用智能化的操作，恒溫設計，溫度按照設定好的，實現升溫降溫。