我們知道水果它是可進行烘干處理的，之所以要烘干，是因為有些水果它是有季節性的，一旦過了這個季節就沒有了，比如說我們的草莓，在12月份左右才會有的，其它月份是沒有的，那么烘干就可以解決我們這一問題了，那么今天我們就來進些了解了解我們水果烘干的無花果烘干工藝步驟。

無花果烘干

     烘干設備采用的是熱泵型的烘干設備來烘干的，熱泵型的烘干機設備，它在烘干的時候是利用逆卡諾的循環原理來烘干的，逆卡諾的循環原理在烘干的時候是利用工藝空調的烘干原理來烘干的。

      無花果的烘干，我們先進些清洗干凈，如何切好厚度，即可進些烘干我們的無花果了，使用熱泵烘干機設備來烘干的話，是需要進些分段來烘干的，階段型的烘干可分為我們的預熱烘干、升溫烘干、恒溫烘干等這些步驟，下面我們來看看烘干的工藝步驟。

預熱烘干階段：這個階段烘干的時候溫度是比較低的，是讓我們的無花果使用烘干的溫度，溫度大概設置在30℃左右。

小型無花果烘干設備

定色烘干階段：這個階段烘干，是讓我們的無花果定色，烘干的溫度大概設置在我們的60℃即可，烘干時間在我們的4個小時左右。