隨著我們農業科技不斷的發展，農戶種植農產品的趨勢也不斷的在增長，特別是我們的一個果蔬的農產品，據初步統計,我國目前脫水蔬菜的加工量僅占總產量的10%左右，果品的干制品比例就更低，農產品加工前后的平均產值比僅為1:1.9(發達G家平均1:3.8)。但近幾年我國的果蔬等農產品產地干制加工業發展迅猛，大大促進了農產品烘干技術和裝備的發展。

     但是這也是隨著一個問題產生，我們的農產品在豐收的時候，比如我們的果蔬，在收回家以后還需要進行干燥的一個處理，那么我們要怎么處理這些水果蔬菜呢？下面我們就來進行了解了解果蔬的干燥處理方法。

    在以前干燥這些水果蔬菜，一般是使用我們的一個燃煤、鍋爐、電加熱這些方式來進行給我們的一個水果來烘干的，但是這些干燥不是成本高，就是干燥的時候會有污染的氣體產生，后來熱泵進入到我們的一個干燥市場，許多干燥的廠家都使用了我們的一個熱泵烘干機設備來進行給我們水果蔬菜來進行烘干。