海鮮烘干機烘干的工作原理是根據逆卡諾循環原理，使得蒸發器在外界吸收空氣中的熱量然后傳給壓縮機做功，再經過節流裝置將工質的控制傳給冷凝器，冷凝器再進行放熱,把干燥介質加熱，如此不斷循環加熱，就是海鮮烘干機的烘干原理。

海鮮烘干機可以把干燥介質加熱至40℃~80℃，相對于電熱干燥機而言，節約了三分之二的電能，  這就是很多海民更多選擇海鮮烘干機的原因。

     海鮮烘干機的優勢：

1、突破傳統鍋爐的烘干以及普通熱泵除濕干燥機技術瓶頸，解決傳鍋爐烘干的污染環境的問題。

2、海鮮烘干機采用除濕、加熱、制冷、排溫、通風為一體智能化設備，為新型節能減排干燥設備。

3、采用雙效除濕技術的中間換熱除溫除濕，大大提高除濕性能比，節能效果明顯。

4、高效節能，只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節省60%左右的運行費用，1度電等于4度電。

5、環保無污染:無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續發展的環保型產品。

6、運行安全可靠，整個系統的運行無傳統干燥器（燃油、燃氣或電加熱）中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危險，是一種安全可靠的封閉干燥系統。

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