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西紅柿怎么烘干,你知道嗎?

發布者: 奧伯特烘干  時間:2022/4/18 9:46:01

     西紅柿怎么烘干,你知道嗎?

     西紅柿就是我們的番茄,它是一種蔬菜、也是一種水果,而且還可以補充人體的維生素,一般日常休閑,我們也可以拿出來吃,但是它有一個缺點就是,采摘回來以后不能夠保持得太久一些,那么我們就要對西紅柿進行處理,傳統得處理方法是直接把我們得西紅柿切好了之后,放到太陽下進行曬干,這種干燥的方法不是不行,而是干燥的時間比較長,而且在我們把西紅柿放到太陽下進行曬干的話,是不怎么衛生的。那么有沒有更好的干燥方法呢?有的那就是使用熱泵烘干機設備來進行給我們的西紅柿來烘干,它是怎么來烘干的呢?


     西紅柿熱泵烘干機

     西紅柿熱泵烘干機設備是一款,主要吸收外界中的空氣熱量來給壓縮機進行壓縮然后傳到冷凝器上給我們的物料也就是西紅柿來烘干的設備,它不需要燃燒物料來提高熱量,而是主要通過逆卡諾循環原理來給西紅柿來烘干。


      西紅柿烘干的步驟
1、我們在采摘西紅柿回來以后,進行清洗之后就可以去皮了,然后在沸水中進行煮1分鐘左右。
2、硬化:將果坯投入0.30%,化鈣溶液中浸泡2小時。
3、糖漬:瀝干水后的番茄果胚,浸泡于30%糖液中24小時右,糖液加0.30%檸檬酸。

4、糖煮:將糖漬的番茄連同浸漬液一同傾入夾層鍋內,緩慢升溫至沸,約半小時后,將番益汁果連同煮制糖液凌入資紅漫泡12-24小時,接下來我們再進行在浸泡2-3就可以了。


     西紅柿的烘干步驟
     我們做好上面這些步驟以后就可以進行給西紅柿來烘干的,在裝入托盤的時候,要進行相隔10cm左右,西紅柿的烘干溫度在60~65℃之間,烘干時間設置在16~20個小時即可。
文章整理:西紅柿烘干機 sjib.cn


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