竹伊，我們都知道如何過了采摘的時間的話，那么他就會長成大樹，但是如果我們采摘回來以后不進行處理的話，那么我們的竹伊就是損壞，那么怎么辦才不讓我們的竹伊損壞呢？今天我們就來進行了解了解如何進行將我們的竹伊保存。

     需要保存竹伊，有2種方法。一是我們的冷凍，還有就是我們的烘干再冷凍，顯然，D一種是不適合我們的，那么我們就只有選擇烘干再冷凍，這種的烘干方式是比較好的，因為烘干可以去除我們的水份，這種我們再將其冷藏，再次解凍的時候就不會爛了。如果我們直接進行冷藏的話，那么當我們解凍的時候，竹伊就會直接壞了。

那竹伊是如何來進行烘干的呢？今天我們就來介紹介紹我們的熱泵烘干機設備來進行烘干我們的竹伊。

2、烘干+排濕模式300分鐘，溫度設定為45℃烘干，濕度設定50%，烘干房保持里面恒濕恒溫，烘干房內相對濕度保持在68%。

5、烘干完成：溫度調到65℃左右，烘干房相對濕度保持在15%，約10小時左右，直到竹筍W全脫水干燥成黃色或金黃色。

包裝入袋：烘干過的竹筍先經過晾涼，將竹筍原有的熱量散發完到常溫后，根據竹筍個體的大小及細嫩程度進行分類，然后進行包裝儲存。