魚(yú)干是我們?nèi)粘Ｓ脕?lái)使用的零食或食物，那么你知道魚(yú)干是如何來(lái)進(jìn)行烘干的嗎？烘干的流程是怎么樣，利用什么設(shè)備來(lái)進(jìn)行烘干的，烘干的溫度是如何的呢？今天我們就一起來(lái)盤(pán)點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)使用魚(yú)干烘干機(jī)設(shè)備，烘干的流程是什么？

使用魚(yú)干烘干機(jī)設(shè)備烘干的流程

因?yàn)楹婵镜氖堑~(yú)，這個(gè)魚(yú)含水量和含油量比較大，所以烘烤時(shí)分為兩個(gè)階段。

    階段一：烘干時(shí)要進(jìn)行低溫烘干，將溫度設(shè)計(jì)在30℃左右，烘烤時(shí)間為20分鐘左右，濕度控制在40%。

    階段二：這個(gè)階段溫度在35~40℃左右，繼續(xù)烘烤時(shí)間為8~10個(gè)小時(shí)，濕度控制在15%，然后在經(jīng)行烘烤30個(gè)小時(shí)以后，就可以把魚(yú)干從烤房里拿出來(lái)，檢驗(yàn)品質(zhì)后就可以進(jìn)行包裝。

    魚(yú)干烘干機(jī)設(shè)備是利用空氣中的溫度來(lái)進(jìn)行給魚(yú)干烘干的，烘干的時(shí)候需要控制好給的溫度，烘干時(shí)溫度要進(jìn)行分段來(lái)烘干，烘干之后要注意好保存。